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来源://www.gethemoviez.com发布时间:2017-9-11 9:33:28

随着智能化应用的不断推广,人工智能冷链设备保鲜柜开始走进人们的生活。现在,很多餐厅都开始使用智能蔬菜保鲜柜,很多研发团队已经打造了厨艺高超的机器人。谷歌开发的机器人每小时做出400个汉堡;Moley Robotics开发两只智能机械臂,可以复制人类厨师的烹饪过程,且能烹饪出相同的菜品。商业制冷发展更是速度惊人,智能化保鲜柜将是未来的发展趋势。除此之外,MIT学生打造了一款叫做Spyce Kitchen机器人,其可做出复杂的料理,等等。

其实,机器人在厨房取代昂贵的人工、大批量生产美食方面具有重要意义。此外,有些公司还计划加入视觉系统,让机器人手臂更加聪明,能够辨别是否放入正确的配料,而不是无脑地复制动作,从而保证食品的口感与安全。正对这样的市场环境,智能化保鲜设备对于菜品食物的保鲜将起到重要的作用。

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DG-B型直角蛋糕柜


 很多行业人士觉得,目前,机器人智能化行业发展势头正好,食品工业领域也在转型升级,向着智能化、自动化方向发展。但是,与国外相比还存在一定的差距,智能化设备关键部件主要依赖进口。就国内企业而言,国产化发展仍任重道远,智能制造企业还需加强智能化技术研发,以实现弯道超车。随着冷链技术越来越成熟,保鲜柜市场要求越来越高,智能化保鲜柜将是未来市场行业发展的趋势。




 

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