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来源://www.gethemoviez.com发布时间:2017-6-7 13:44:57

创业是一个过程,开水果店也不例外。那么,呢?

  开水果店可分为四个阶段,即准备期、规划期、创建期和创业期。理解这四个阶段的特点、实质、重点,可以大大降低开水果店的风险,并为成功打下一个良好的基础。

  准备期是一个最有弹性的阶段。在这个阶段,未来的老板努力为在合适的时机自主创业做着各种准备。该阶段又可细分为训练期和等待期两个阶段。

  首先,必须从各方面训练自己,使自己具备经营水果店的基本素质,包括专业知识、经验、业务关系和管理等,当然还有一定的资金。

  其次,就是等待合适的时机,开办自己的水果店,实现创业的梦想。包括合适的开水果店构想、良好的店址,或者其他导致开水果店的直接机会。

  当开水果店构想逐渐成形,并将开水果店的构想提到议事日程上时,就进入了规划期。

  我们发现,在许多失败的开水果店个案中,最主要的失败原因就是这些水果店规划不足或没有规划。科学、务实的开水果店规划是水果店生意的纸上预演,一方面检验开水果店构想的真实性、正确性和可操作性;另一方面为开水果店拟定:静种计划,增加水果店经营管理的可操作性,减少风险。

  开水果店规划是一种相对复杂的规划工作,分为两个方面的内容。一是开水果店构想的明确化,即明确水果店卖什么、怎么做,如何才能做得好,水果店通过什么方式获得竞争优势和盈利,水果店正常营业的经营管理方法等。二是如何创建自己的水果店,将开水果店构想变为现实。包括选址,装修,购买水果保鲜柜,水果货架,收银系统等设备

  创建期的目的只有一个,那就是将开水果店构想变成现实。通常情况下,如果开水果店计划方案全面、详细、务实,则创建期可以轻松得多。因为开办水果店很大程度上是一个花钱建摊子的过程,而详尽的计划就如同施工图纸。从开张营业到水果店生意摆脱生存的压力,步入正轨,这个时期就是创业期。

  需要指出的是,由于创业是一个高风险的过程,水果店竞争激烈,如果没有经验,最好先去学习相关经验,否则很容易变成花钱买教训,由于许多开水果店构想不切实际,在评估过程中就该被淘汰。

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