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来源://www.gethemoviez.com发布时间:2017-4-17 17:48:49

用户购买冷藏展示柜,通常需要了解冷藏展示柜有哪些配置。对于不同类型的超市冷柜,配置大同小异。下面根据不同的超市冷柜进行相关介绍。

一、超市冷柜的制冷系统

超市冷柜的制冷系统是冷藏展示柜的核心。主要有压缩机,冷凝器,膨胀阀,蒸发器,制冷管道等组成。对于风冷型超市冷柜,压缩机尽量选用进口品牌机组,直冷型可以选用国产品牌,一方面价格更低,另一方面效果差别不大。管道肯定要用全铜管,防腐蚀传导效果都好。

二、排水装置
对于风冷型冷藏展示柜,排水装置必不可少。类似于空调的冷凝水,如果没有很好的排水装置,那么冷藏展示柜产生的冷凝水会溢出满地,影响顾客的购买环境。为及时排掉化霜过程中产生的冷凝水,在冷藏展示柜的底部箱体上设有专用的排水装置,但有时部分展示品或渣滓会从回风网处掉入柜体堵塞排水孔,导致水分积存。随着时间的推移:冷藏展示柜或柜台柜内会产生难闻的气味影响顾客的购物心情,更严重的是使蒸发风机浸在水中,最终导致风机烧坏无法工作;
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冷藏展示柜在下一个制冷循环开始时,积存的水分会被冻结成冰,冰层越积越厚最终导致不制冷而出现货损,且造成机组回液损坏;因此我们建议:

a.保证食品包装不破损,一旦发现包装破损应及时更换;尽量不在冷藏展示柜内储存展示散装食品;

b.冷藏展示柜每周将柜内食品取出,将底搁板打开,清除排水道中的杂质,清理排水过滤网,防止阻塞。


三、夜幕帘

封闭型冷藏展示柜通常冷气不易流失,但是不利于用户购物,而且价格也更高。敞开型冷藏展示柜上安装有夜幕帘等保温设施,可以在非营业时间使用夜幕帘,可以有效减少冷气泄露,达到节能的效果。使用时,请注意轻拉轻放,以防止损坏夜帘及日光灯等其他部件!
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拉住夜帘把手,轻拉到柜口处,将把手挂在挂钩上;夜帘使用完后,请用干净柔软的抹布清除夜帘上的露水和脏污,将夜帘轻轻收回顶部后,再放手。

三、冷藏展示柜开关

冷藏展示柜上每一台配有两个或三个开关,位置在顶部或底部,一个用于控制冷藏展示柜顶部日光灯的开关,一个用于控制冷藏展示柜层板日光灯的开关,还有一个控制防露加热丝。不同产品开关类型不同,具体在购买冷藏展示柜后,可以查看使用说明书。

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