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来源://www.gethemoviez.com发布时间:2014-8-29 10:27:08

蔬菜保鲜柜已经成为超市,商场,水果蔬菜店必须选择的产品,不同的蔬菜和水果冷藏保鲜时对温度的要求也是不一样的,如果能够好好的利用蔬果对温度的要求用蔬菜保鲜柜来保鲜水果,那么就会获得很好的保留水果营养的途径。反之,若没有好好地了解各种不同水果对温度的要求,那么也就会导致水果营养大量流失,更有甚者在食用后会容易引起细菌感染,出现急性胃肠炎,最常见的症状是腹痛、呕吐、腹泻。那么应该怎么利用蔬菜保鲜柜来保鲜蔬菜水果呢?

  保存蔬菜和水果的最适宜温度,是通过科学试验得出可靠数据的。白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等的适宜保存温度都是0℃左右。其他蔬菜、水果大都在0℃以上。其中,人们常吃的黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒都在零下2~10℃之间;香蕉、柠檬等在13~15℃左右。

  通过以上水果蔬菜保鲜温度范围可以看出:

首先、果蔬在入蔬菜保鲜柜前要进行挑选和整理;

其次、果蔬入蔬菜保鲜柜后要采取逐步降温的办法;

再次、不同种类的果蔬应控制在各自的最适温度下进行储藏;

最后、水果蔬菜保鲜柜冷藏水果时湿度调节。

合肥市ag制冷设备有限公司专业生产蔬菜保鲜柜,水果保鲜柜,水果风幕柜,网络柜,鲜肉柜等冷藏保鲜展示柜产品,欢迎广大新老朋友咨询选购,官方网站//www.gethemoviez.com

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