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来源://www.gethemoviez.com发布时间:2015-9-14 11:19:58

1、领班每日做好检查工作(仪容仪表、店外卫生、店内卫生、蛋糕柜面包柜设备卫生)。

2、负责检查物品的质量和合格证的贴放。

3、负责检查标签和物品摆放是否对号。

4、检查物品摆放是否整洁、美观大方。

5、检查物品是否到位,配合好生产人员,把产品及时补齐。

6、领班做好沟通交流工作。。

7、领班要监督收银工作,保证账目清晰准确。

8、领班要处理好班中突发情况。

9、安排任务后,领班要检查落实情况。

10、领班应严格按照规章制度办事。

11、领班做好顾客反映情况,及时反馈信息。

12、领班做某件事应以身作则,有了问题,敢于承担。

13、领班要做好人员安排。

14、和本店有业务联系蛋糕的,领班负责安排人员及时送到。

15、领班应对店内各个摆放设施熟悉,得心应手,需要什么能马上拿出来。

16、员工证件、公司对方的蛋糕券应整理规放好。

17、机关人员或卫生监督的人来检查,应做接待工作。

18、如若有公司希望和本店建立业务联系,领班应和对方谈好业务。

19、星期一大扫除,和大家做好卫生工作,包括店内死角。

20、如店内缺少货时,如:果酱或牛奶,应及时与前厅负责人联系。

21、对新来人员,领班有责任给她们讲解,新人员有不懂的问题时,应给予正确讲解。

22、领班应对人员正确指导,对店内所有营业人员应平等看待。

23、保证营业中所用的东西配齐,如:蛋糕盒等。

24、若有顾客打电话订产品,由领班负责。

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